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內(nèi)蒙古慶華集團(tuán)餐飲部豐富菜品滿(mǎn)足職工味蕾

來(lái)源: 內(nèi)蒙古集團(tuán)
編輯: 胡迪
發(fā)布時(shí)間: 2024-09-04
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中國(guó)慶華內(nèi)蒙古消息(頡換武)為提升餐飲服務(wù)質(zhì)量,滿(mǎn)足園區(qū)干部、職工多元化的就餐需求,9月1日,內(nèi)蒙古慶華集團(tuán)餐飲部結(jié)合就餐特點(diǎn),進(jìn)一步豐富菜品種類(lèi)。

餐飲部從色香味及營(yíng)養(yǎng)方面推出創(chuàng)新菜品,翻新主食花樣、改善菜品口味。廚師們?nèi)¢L(zhǎng)補(bǔ)短,早餐在原有的各類(lèi)粉面、水餃、包子、油條等基礎(chǔ)上增加了糖油餅、瘦肉粥等新品種。午餐新增麻辣鴨脖、鴨頭、豬頭肉、豬蹄、雞腿、香辣牛肉干等新菜品,每天保證有一道新菜。除更新菜品外,餐飲部還做到葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡,不僅豐富了餐食的多樣性、同時(shí)還滿(mǎn)足了職工對(duì)不同菜品的需求。

不管是北方人愛(ài)吃的面食、南方人青睞的糕點(diǎn),還是中年人鐘情的輕食、年輕人喜好的辣味,職工食堂開(kāi)灶以來(lái),內(nèi)蒙古慶華集團(tuán)餐飲部認(rèn)真聽(tīng)取職工意見(jiàn),積極改善職工用餐環(huán)境及餐食搭配。自2023年以來(lái),內(nèi)蒙古慶華集團(tuán)慶華煤化有限責(zé)任公司職工食堂在廣泛征集意見(jiàn)的基礎(chǔ)上不斷增加飯菜品種、改善餐食口味,豐富的菜品讓一批批資深“干飯人”也不由犯起了“選擇困難癥”。此外,食堂工作人員每天關(guān)注菜品剩余情況,形成食堂周報(bào),根據(jù)職工喜好動(dòng)態(tài)調(diào)整后續(xù)菜品種類(lèi)及供應(yīng)量,讓職工們真正體驗(yàn)到了“家”的味道。

下一步,內(nèi)蒙古慶華集團(tuán)餐飲部將持續(xù)加強(qiáng)職工食堂建設(shè),健全完善食堂管理體系,不斷強(qiáng)化管理措施,確保創(chuàng)新有活力、管控有質(zhì)量、服務(wù)有溫度,讓職工吃得安心、吃得放心、吃得開(kāi)心。


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